Kökény (Prunus spinosa)

A kökény tulajdonságai:

• Alak: Tüskés ágakkal rendelkező, 3-4 méter magas lombhullató cserje vagy kisebb fácska. Növekedése szabálytalan. Lassú növekedésű, hosszú életű. A rövid hajtások tövisben végződnek.
• Virág: Áprilisban hozza fehér, nektárban gazdag virágait. 1-1,5 cm átmérőjűek, fehérek, ötszirmúak és a lombfakadás előtt nyílnak.
• Levél: Kis méretű levelei szórt állásúak, egyszerűek, elliptikusak vagy lándzsásak, szélük aprón fűrészes-csipkés, fonákjuk rendszerint molyhos.
• Termés: Termése apró, kékesfekete, hamvas, csonthéjas. Szeptemberben érik. Éretlen termésének húsa erősen fanyar ízű. Akkor érdemes gyűjteni a gyümölcsöt, amikor a dér már megcsípte, ekkorra megpuhul, fanyarságából veszít, és enyhén édes ízű lesz.
• Származás: Európa, Észak-Afrika, Kis-Ázsia

A kökény felhasználálsa és gondozása:

• Felhasználása: Más tövises vagy tüskés cserjékkel együtt kiváló élő sövényt ad, remek választás rézsűk megkötésére is. A kökényt felhasználják a gasztronómiában (dzsemek, zselék, likőrök), gyógyászatban (virágját, termését), dísznövényként és a fa iparban (sétapálcák, szerszámok készítésére).
• Tenyészhely: Napos, vagy félárnyékos helyet szereti. Jó vízgazdálkodású talajban jól érzi magát. igénytelen, fagyokat jól tűrő növény.
• Gondozása: Nem igényel metszést, de alkalmanként érdemes a koronáját ritkítani.

Szállítás:

2 vagy 3 literes konténeres kiszerelésben tudod megvásárolni a szezon jelentős részében.